Un site culinaire  pour partager avec vous mon goût des plats simples et naturels et mes recettes.
N'hésitez surtout pas à me poser des questions.
Je suis  avant tout un spécialiste du pain et des viennoiseries mais il m'arrive de façon régulière de préparer des repas pour de très nombreux convives

Vous trouverez ici les petites astuces de cuisine qui permettent de se simplifier la tâche
Pour enlever la peau des saucisses il suffit de les laisser dans un saladier d'eau foide pendant une dizaine de minutes. Avec un couteau bien affuté pratiquer une entaille sur le long de la saucisse après les avoir sortie de l'eau et c'est magique.
Au niveau des quantités, que ce soit pour une viande ou un poisson il faut prévoir 150 g par personne. Certains adultes vont manger facilement 200 g et les enfants moins de 100 g !
Pour votre jus d'orange ou votre jus d'herbe un extracteur de jus de qualité
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Un four en briques qui est en fonctionnement tous les dimanche pour faire du pain pour la famille